сивушных масел

См. также в других словарях:

• Способы очистки — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

• БРОЖЕНИЕ — БРОЖЕНИЕ, бурно идущее разложение органического вещества, вызываемое микроорганизмами, к рым этот процесс служит источником кинетич. энергии. Настоящие Б., в тесном смысле слова, не связаны с окислительными процессами за счет 02 атмосферы и… …   Большая медицинская энциклопедия

• ВОДКИ — ВОДКИ, крепкие алкогольные напитки, представляющие собой водный раствор этилового спирта или в чистом виде или с прибавкой вкусовых и ароматических веществ. В зависимости от исходных материалов, содержания спирта, соответствущих примесей и… …   Большая медицинская энциклопедия

• Эфир серный — или этиловый. Одноатомные спирты, теряя воду, способны давать производные двух родов: 1) углеводороды, 2) окиси углеводородных радикалов; к числу последних принадлежит и обыкновенный или так называемый серный эфир, который, как окись этила… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

• 10749.13 — ГОСТ 10749.13{ 80} Спирт этиловый технический. Метод определения сивушных масел. ОКС: 71.080.60 КГС: Л29 Методы испытаний. Упаковка. Маркировка Взамен: ГОСТ 10749 72 в части разд. 16 Действие: С 01.01.82 Изменен: ИУС 12/85 Примечание: переиздание …   Справочник ГОСТов

• водка —      (Древнерусский уменьшительный падеж (деминутив) от слова вода, образование по типу репа репка, душа душка, вода водка.) Русское национальное название хлебного вина (спирта), полученного на основе зернового сырья (ржи, пшеницы), передвоенного …   Кулинарный словарь

• Дипломат (водка) — «Дипломат»  водка, производимая российским заводом «ЛИВИЗ». Водка Дипломат Согласно легенде, в 1721 году дипломатические отношения с Испанией были установлены благодаря водке, преподнесенной в дар королю Филиппу V послами Петра Первого. Эта водка …   Википедия

• ЭТИЛОВЫЙ СПИРТ — ЭТИЛОВЫЙ СПИРТ, винный спирт, алкоголь, спирт, этилгидроксид, этанол, СН3■ СН2 ОН, постоянная составная часть напитков, получаемых брожением (различные вина, кумыс , кефир). В природе встречается всюду, где идут процессы брожения. В очень… …   Большая медицинская энциклопедия

• Амиловый спирт — C5H11OH и его изомеры  предельные одноатомные спирты. Известны все 8 изомерных амиловых спиртов. Содержание 1 Свойства 1.1 Физические свойства …   Википедия

• Семенов, Василий Максимович — химик; род. в 1861 г.; среднее образование получил в 7 й СПб. гимназии и в 1881 г. поступил на естеств. отд. физ. мат. фак. СПб. унив., где и окончил курс со степенью кандидата в 1886 г. В 1889 г. занял место лаборанта при кафедре органич. химии… …   Большая биографическая энциклопедия

• Алкоголизм —         заболевание, вызываемое систематическим употреблением спиртных напитков, характеризующееся влечением к ним, приводящее к психическим и физическим расстройствам и нарушающее социальные отношения лица, страдающего этим заболеванием.… …   Большая советская энциклопедия